

בקורס תלמדו מגוון טכניקות בישול והכנת מאכלים מתרבויות קולינריות שונות ברחבי העולם. נחשוף אתכם לחומרי גלם, תבלינים וטעמים חדשים שיפתחו את העולם הקולינרי שלכם.
נלמד יחד כיצד להכין מנות המאפיינות את המטבח ותוספות מורכבות ומגוונות, החל מפסטות איטלקיות ביתיות, דרך מנות פיקנטיות, ועד מאכלים יווניים קלאסיים. בכל מפגש, נלמד את הבסיס התיאורטי ואת הטכניקות המרכזיות, ולאחר מכן נעבור להכנה מעשית של המנות. בסיום כל מפגש, נטעם את מה שהכנו בארוחה חגיגית ונשתף זה את זה בחוויות ובטעמים החדשים שגילינו.
ראשון עד חמישי
בין השעות 8:30-20:00
האתר נבנה באהבה על ידי אסף יהודה מילוא